湖南鈺華源：讓黑茶插上AI的翅膀

　　2025年春節(jié)，一場由DeepSeek掀起的AI智能風(fēng)暴席卷中華大地。

　　整個節(jié)日期間，一直在為湖南安化黑茶銷售尋找突破之道的湖南鈺華源茶文化有限公司董事長、湖南黑茶商會執(zhí)行會長彭接班幾乎天天在手機上刷著有關(guān)DeepSeek的視頻。

　　大年初一中午，剛剛端起飯碗的彭接班似乎來了靈感，便立馬放下碗筷拿起手機，在DeepSeek輸入一行"如何利用DeepSeek促進安化黑茶銷售"的文字后。一分鐘不到DeepSeek便給出了三個答案：首先推出"AI黑茶顧問"，通過智能算法分析消費者偏好，精準推薦茶品搭配方案，并利用AI技術(shù)對安化黑茶在鈺華源電商平臺上的店鋪頁面進行優(yōu)化，包括產(chǎn)品標題、關(guān)鍵詞、圖片等，提高產(chǎn)品的搜索排名和曝光率。其次推出AI虛擬主播"小鈺"，在鈺華源直播間以"茶文化大使"身份講解黑茶歷史、演示沖泡技巧，還能根據(jù)用戶地域推薦茶飲配方。第三是借助DeepSeek的供應(yīng)鏈管理系統(tǒng)，實現(xiàn)從原料采購到終端銷售的全鏈路預(yù)測。同時，系統(tǒng)通過分析歷史銷售數(shù)據(jù)、天氣趨勢甚至社交媒體熱點，動態(tài)調(diào)整生產(chǎn)計劃，提升將庫存周轉(zhuǎn)率。

　　看著手機屏幕上顯示的一行行文字，彭接班頓感直擊靈魂深處。

　　在接下來的五天內(nèi)，彭接班根據(jù)DeepSeek提供的客戶畫像，識別出有養(yǎng)生需求、年齡在30-50歲之間、有一定消費能力且喜歡傳統(tǒng)文化的潛在客戶群體，并在鈺華源電商平臺上作為重點營銷對象。

　　"從正月初二開始，一直到初八正式上班，短短六天時間內(nèi)，共銷售黑茶200多萬元。"看著一疊發(fā)貨單，彭接班不禁喜上眉梢。

　　安化黑茶自唐代便為貢茶，明清時期更是通過"萬里茶道"遠銷邊疆，成為牧民"寧可三日無糧，不可一日無茶"的生活必需品。然而，傳統(tǒng)邊銷茶市場的萎縮、產(chǎn)業(yè)升級的挑戰(zhàn)，曾讓這一古老產(chǎn)業(yè)陷入轉(zhuǎn)型陣痛。

　　在安化黑茶的復(fù)興浪潮中，彭接班始終將創(chuàng)新和責(zé)任扛在肩上。這位自幼師承祖?zhèn)鞑杓?、癡迷茶藝40余年的茶人，既是安化黑茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的見證者，更是推動者。

　　2022年，彭接班堅持"邊銷茶是安化黑茶

　　的壓艙石"的理念。他帶領(lǐng)鈺華源茶業(yè)優(yōu)化生產(chǎn)工藝，研發(fā)低氟配方，推出"特茯1.5kg磚茶"等產(chǎn)品，既保留牧民喜愛的傳統(tǒng)口感，又通過降本增效破解產(chǎn)銷價格倒掛難題。2024年初，鈺華源的一批磚茶通過國家"一帶一路"戰(zhàn)略機遇，以邊境小額貿(mào)易方式出口尼泊爾，為邊銷茶市場注入新活力。

　　特別是近年來，為拓展消費場景，彭接班率先提出"快消茶"理念，開發(fā)出速溶茶、袋泡茶等便捷產(chǎn)品，并推出黑茶牙膏、護膚品、黑茶菜等衍生品。為此，他斥資打造中國安化黑茶文化交流中心，免費培訓(xùn)近200名失業(yè)人員學(xué)習(xí)茶藝，帶動冷市鎮(zhèn)、羊角塘等鄉(xiāng)鎮(zhèn)多戶茶農(nóng)增收。同時，彭接班聯(lián)合數(shù)百家餐飲企業(yè)推出"餐飲茶"品牌，讓茶香從茶杯飄向餐桌，開辟了"餐飲茶"新賽道。

　　作為"中國黑茶之鄉(xiāng)"的安化縣，不斷壯大黑茶產(chǎn)業(yè)集群，深化科技創(chuàng)新，延伸黑茶上下游產(chǎn)業(yè)鏈，讓安化黑茶從專供西北地區(qū)的邊銷茶跨越山海，聲名遠揚，連續(xù)十五年躋身全國重點產(chǎn)茶縣十強，茶葉稅收位列全國產(chǎn)茶縣第一位。

　　數(shù)據(jù)顯示，目前，安化境內(nèi)有茶園近40萬畝，茶葉加工企業(yè)210家，年綜合產(chǎn)值230億元。憑借黑茶產(chǎn)業(yè)的實力，湖南安化縣連續(xù)10多年位列中國茶葉百強縣前十強，近40萬人因茶穩(wěn)定脫貧，致富一方百姓。

　　近年來，作為湖南黑茶商會執(zhí)行會長、安化縣政協(xié)委員的彭接班聯(lián)合一批政協(xié)委員在推動"安化黑茶"品牌創(chuàng)建，數(shù)字化轉(zhuǎn)型、產(chǎn)品研發(fā)等方面不斷發(fā)力，先后提出了打造安化縣黑茶制造產(chǎn)業(yè)集群、建設(shè)"5G+全連接數(shù)字化工廠"示范工廠、實現(xiàn)生產(chǎn)加工裝備的升級換代，加快推動集群企業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型等建議。

　　在彭接班及多名政協(xié)委員的建議下，目前安化縣已新建及改建了30個自動化、清潔化、標準化的毛茶初制加工廠和黑茶精制加工廠，加快了黑茶產(chǎn)業(yè)從傳統(tǒng)手工業(yè)邁進現(xiàn)代制造產(chǎn)業(yè)的步伐。

　　在利用DeepSeek小試成功后，彭接班似乎看到了更為光明的前景。接下來，他計劃聯(lián)合安化黑茶其他民企，開發(fā)茶文化主題民宿、茶療SPA等項目，讓游客"品茶香、看茶海、觀茶史"，將通過跨境電商平臺，進一步打開歐美高端市場。

　　彭接班還設(shè)想，科技賦能需與生態(tài)保護并行。他計劃好好利用AI智能，改善有機茶園的種植技術(shù)，建設(shè)數(shù)字化茶園管理平臺，并通過茶渣回收制作有機肥，形成"茶園-工廠-農(nóng)田"循環(huán)經(jīng)濟鏈。

　　站在2025年的新起點，彭接班對安化黑茶的未來充滿信心，"科技讓傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)長出'新芽'，而AI智能必將讓這片'葉子'飛得更高。"

　　從雪峰山下的古老茶園，到AI驅(qū)動的現(xiàn)代工廠；從邊疆牧民的"生命之飲"到全球茶客的"舌尖至味"，正是AI賦能新質(zhì)生產(chǎn)力的縮影。正如彭接班所言："從一片樹葉變成富民產(chǎn)品，需經(jīng)時光沉淀，更需創(chuàng)新突破。"

　　當(dāng)千年茶葉插上AI翅膀，這片東方樹葉的故事，恰好在新春之際開啟了新的時代篇章。（章勇）

（編輯 牛暢）